Salada de Macarrão - Delícia é Pouco!
A salada de macarrão é uma ótima opção de prato único para almoço de domingo, especialmente no verão. É super rápida e fácil de fazer.
Salada de macarrão é uma delícia!
INGREDIENTES:
• 500g de macarrão fusili cozido já frio
• Sal
• Azeite de oliva
• 400g de maionese
• 1 cenoura picada em cubinhos
• 150g de palmito picado em cubos
• 100g de ervilha
• 100g de pepino em conserva picado
• 100g de presunto cozido picado em cubinhos
• ½ pimentão vermelho picado
• ½ maço de salsinha
MODO DE PREPARO:
1) Cozinhar o macarrão fusili. Descartar a água e adicionar um fio de azeite de oliva para que ele não se grude.
2) Adicionar a maionese, a cenoura, o palmito, a ervilha, o pepino, o presunto e o pimentão. Misturar bem. Temperar com sal e misturar novamente.
3) Finalizar com a salsinha.
Experimenteee!
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